O Obstsalat!
Nachdem wir am Wochenanfang festgestellt haben, dass wir viel zu wenig Obst essen, obwohl wir es eigentlich sehr gern haben, bin ich in die Früchteoffensive gegangen. Aber weil ja jeder einen Fruchtsalat hinbekommt, hab ich den noch ein bisschen aufgehübscht. Herausgekommen ist das:
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| Obstsalat mit Vanillecreme und karamellisierten Mandeln |
(Obwohl ich mich beim Mandeln karamellisieren ziemlich verbrannt habe... geschmolzener Zucker ist einfach verdammt heiss... :-))
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